コロンビア ウィラ ロス・イドロス ウォッシュド

「ロス・イドロス」は、カラべラ社（コロンビアの高品質コーヒーに特化した輸出業者）が日本向けに選抜したオリジナルロットで、生産者はロス・カウチョス生産者組合です。
フェアトレード認証のみならず、環境の持続性に対しての取り組みにも積極的でシェードツリーを多用し14の生産者がレインフォレストアライアンス認証を受けています。

コロンビアコーヒーのもつ豊かなコクと風味は中米などの豆では代替の効かないものです。
その中においても特に品質に優れたコーヒーを産出することで知られるコロンビア南西部ウィラの生産地域はアンデス山脈が３つに分岐する部分に位置し、肥沃な土壌に恵まれた場所です。

欠点豆を厳しく除去する生豆選別により、クリーンでオレンジのような風味、また甘い余韻が長く続く素晴らしいコーヒーです。

製  品  名　コロンビア ロス・イドロス
生産地区　ウィラ サンアウグスチン地区
生  産  者　ロス・カウチョス生産者組合
プロセス　ウォッシュド