もみじの手
Offerings
オリジナルブレンド「もみじブレンド」、コーヒー豆量り売り
Our Partners
ボタリズムの豆を届けている店舗様。
焙煎所を出発した豆は、それぞれの店舗様の手によって、はじめて一杯へと完結します。抽出の湯温、器の厚み、差し向かう時間の速度。そのすべてが、豆の物語を静かに書き継いでいきます。
ここに並ぶのは、同じ土地の時間を共有する担い手たち。南房総の里山が季節を織り重ねるように、当店と店舗様との関係もまた、年ごとに少しずつ深まっていきます。
Exclusive Partners · seven
店舗様ご自身がボタリズムを選び、同じ物語を深く共有してくださるお店。独自のブレンドを共同で設計したり、単一の原産地を掘り下げたりと、豆の背景まで含めて一杯に織り込んでいただいています。
Our Partners · five
豆を仕入れ、その日の気温と湿度を読みながら一杯を淹れる。派手さはなくとも、毎日の暮らしの手触りを支えてくださっている店舗様です。
For Prospective Partners
店舗様でボタリズムの豆をお取り扱いいただくことにご関心のある方へ。パートナーシップの考え方と条件は、ご縁がございました折に、改めてお伝えいたします。当店の物語と静かに重ねていける関係を、少しずつ育てていけたらと願っています。