Roastery
A roastery
by the sea.
南房総・千倉の海辺で焙煎する、小さなロースタリー。
房総半島のほぼ南端、千倉町の東海岸沿いに、ボタリズムコーヒーロースタリーはあります。黒潮の恩恵を受けた海風が運ぶ温もりと、かすかな潮の香り。それらがこの場所まで届き、焙煎の時間をやわらかく包んでいます。
自然と調和しながら、ここから皆さまの暮らしに寄り添うコーヒー豆をお届けしています。
The Place
黒潮と海風、
やわらかな光のリズム。
海と里山に抱かれた千倉の地で、潮の気配とともに焙煎機の火を見つめています。この土地が刻むリズムが、そのまま一杯の背景に重なっています。
黒潮の恩恵を受けた海風が運ぶ温もりと、かすかな潮の香り。それらがロースタリーまで届き、心地よい空間を生み出しています。
焙煎機を据えたのは、海辺の小さなガレージの中。木の引き戸を開け、棚に豆を並べて、焙煎の火と向き合う日々を重ねています。
2018年2月にはじまったボタリズムコーヒーロースターは、2019年12月より千倉町の拠点で焙煎と発送を本格化しました。自然と都市のあいだを行き来する日常に寄り添う一杯を、ここから目指しています。
Visit
焙煎所を、
訪ねていただくために。
焙煎と発送のかたわら、店頭でも豆をお求めいただけます。お越しの前に、営業時間と道順、駐車のご案内をご確認ください。
Hours
営業時間
- 月〜金
- 11:00 〜 15:30
- 土日祝
- 11:00 〜 15:00
不定休のため、ご来店の際は Google ビジネスプロフィール または Instagram にて最新情報をご確認ください。
Access
アクセス
〒295-0012 千葉県南房総市千倉町南朝夷1323-2
Parking
駐車スペース
お車は必ず「建物に横付け」でお停めください。
周辺のスペースはすべて私有地のため、駐車は固くご遠慮願います。店内と駐車区画は限られております。満車の際は、少しお時間をずらしてのご来店にご協力ください。
From the Shore
From this shore,
to your cup.
海辺の小さな焙煎所から、産地の物語を受け取り、私自身の解釈でロースティングをしたコーヒー豆をお届けします。
近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
Inquiry info@botarhythm.com