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ボタリズムの養蜂記録:日本ミツバチの一年と特別な蜂蜜

ボタリズムの養蜂記録:日本ミツバチの一年と特別な蜂蜜

ボタリズムが南房総で続ける日本ミツバチ養蜂の一年。9群から始まり2群が採蜜に成功。自然と共にある営みと、フレッシュな蜜と深みを併せ持つ特別な蜂蜜について。

ボタリズムの養蜂記録:日本ミツバチの一年と特別な蜂蜜

ボタリズムが南房総で続ける日本ミツバチ養蜂の一年。9群から始まり2群が採蜜に成功。自然と共にある営みと、フレッシュな蜜と深みを併せ持つ特別な蜂蜜について。

SCAJ2025レポート:科学と自然が紡ぐ、コロンビアコーヒーの今と未来

SCAJ2025レポート:科学と自然が紡ぐ、コロンビアコーヒーの今と未来

SCAJ2025でのコロンビアコーヒーセミナーより。科学と自然が調和するサステナブルな生産現場の今を、ボタリズムの視点でお伝えします。

SCAJ2025レポート:科学と自然が紡ぐ、コロンビアコーヒーの今と未来

SCAJ2025でのコロンビアコーヒーセミナーより。科学と自然が調和するサステナブルな生産現場の今を、ボタリズムの視点でお伝えします。

SCAJ2025レポート:Cup of Excellenceと日本の歩み

SCAJ2025レポート:Cup of Excellenceと日本の歩み

SCAJ2025で開催されたACE(Cup of Excellence)セミナーの内容を、写真とともにわかりやすく紹介。専門的なテーマを噛み砕き、Botarhythmの学びとともにお届けします。

SCAJ2025レポート:Cup of Excellenceと日本の歩み

SCAJ2025で開催されたACE(Cup of Excellence)セミナーの内容を、写真とともにわかりやすく紹介。専門的なテーマを噛み砕き、Botarhythmの学びとともにお届けします。

What’s Your Coffee?

What’s Your Coffee?

コーヒーの好みは多様でも「苦手意識」は似通うもの。Botarhythmが大切にする「共通の苦手を抑えながら豆の個性を引き出す焙煎」について、焙煎士としての役割と豆選びのポイントを詳しく解説します。

What’s Your Coffee?

コーヒーの好みは多様でも「苦手意識」は似通うもの。Botarhythmが大切にする「共通の苦手を抑えながら豆の個性を引き出す焙煎」について、焙煎士としての役割と豆選びのポイントを詳しく解説します。

Awan Kiln × Botarhythm collaboration mug

Awan Kiln × Botarhythm collaboration mug

南房総の里山で生まれた特別なマグカップ。陶芸家・志村和晃さんとの対話から生まれた青のグラデーションが美しい器に込められた、コーヒーと人とのつながりを深める物語をお届けします。

Awan Kiln × Botarhythm collaboration mug

南房総の里山で生まれた特別なマグカップ。陶芸家・志村和晃さんとの対話から生まれた青のグラデーションが美しい器に込められた、コーヒーと人とのつながりを深める物語をお届けします。

Seven Years Anniversary

Seven Years Anniversary

Botarhythm7周年記念キャンペーンのお知らせ。2024年2月12日~14日の期間限定で、オンラインストアでは全商品7%OFF、ロースタリーでハンドドリップコーヒー200円OFFなど特別価格でご提供いたします。

Seven Years Anniversary

Botarhythm7周年記念キャンペーンのお知らせ。2024年2月12日~14日の期間限定で、オンラインストアでは全商品7%OFF、ロースタリーでハンドドリップコーヒー200円OFFなど特別価格でご提供いたします。