リモートワークがきっかけで家でコーヒーを飲む機会が増え、今ではこちらのオンラインショップに毎月お世話になっています♪
特にお気に入りは、深煎りの「インドネシア リントン マンデリン ブルーバタック」です。
ブラックでその濃厚なコクを味わうのはもちろん、カフェオレにしても負けない力強さがあります。夏場は、ショートで淹れてたっぷりの氷で一気に冷やすアイスコーヒーにするのが私の定番で、とてもおすすめです！
以前お店に伺った際にいただいたローカルな「ニホンミツバチの蜂蜜」も本当に絶品でした。いつもはオンラインでの購入がメインですが、またステキなお店の雰囲気も楽しみながらゆっくり伺いたいなと思っています。
これからも美味しい豆をよろしくお願いします！

(Translated by Google)
Working remotely has given me more opportunities to drink coffee at home, and now I'm a monthly customer of this online shop♪
My favorite is the dark roast "Indonesia Lintong Mandheling Blue Batak."
Of course, you can savor its rich flavor black, but it's also just as powerful as a cafe au lait. In the summer, my go-to is to brew it short and quickly cool it with plenty of ice to make an iced coffee, which I highly recommend!
The local "Japanese Honeybee Honey" I received when I visited the shop previously was also absolutely delicious. I usually mainly purchase online, but I'd like to visit again and enjoy the wonderful atmosphere in the shop.
I hope you will continue to support my delicious beans!

訳あって2週間千倉に滞在していた中で、もっともお世話になったお店で、マスターの人柄含め雰囲気までとても素敵なロースタリーです！！
グレードの高い美味しいスペシャルティコーヒーを、とてもお安くいただけるお店なのでマスターの話を聴きながら最高のコーヒーを楽しめます👍
南房総に来た際は、必ず行くべきです🚗！

(Translated by Google)
During my two-week stay in Chikura, this was the place I stayed at the most. It's a wonderful roastery, with a great atmosphere and the owner's personality!
This place serves high-quality, delicious specialty coffee at a very reasonable price, so you can enjoy the best coffee while listening to the owner's stories. 👍
If you're in Minami Boso, this is a must-visit! 🚗!

本日、コーヒー豆を買いに伺いました。
以前、旦那と伺った時も感じましたが、店長さんのコーヒーの説明が素晴らしいです。
我々が想像しやすいように他の食べ物に例えてくださるので、どの豆も美味しそうだな。と感じ、同時に悩みます笑
今日は豆と一緒にピンクブルボンをいただきましたが、まず挽いた時の香りから楽しませていただきました。
実は外出してから伺いましたが、温かいコーヒーをいただいて疲れが吹き飛びました。

いつもより美味しいコーヒーが飲みたい！という方にぜひ訪れていただきたいです。
私もまた伺わせていただきます。

(Translated by Google)
I came here to buy coffee beans today.
I noticed this when I visited with my husband before, but the manager's explanations of coffee are amazing.
He compares them to other foods so we can easily imagine what they taste like, and every bean sounds delicious, but at the same time, it's hard to choose, haha.
Today, I had a Pink Bourbon with the beans, and I was delighted by the aroma of them being ground.
I actually came here after going out, but the warm coffee helped me blow away all my fatigue.

I would definitely recommend this place to anyone looking for a better-tasting coffee than usual.
I'll definitely be back.

とても美味しいコーヒーです。店主のもっちゃんのコーヒー豆の解説またでもわかりやすい。コーヒーの楽しさをこのお店に教えてもらいました。南房総に来るたびによってます。いつもありがとうございます！！

(Translated by Google)
The coffee is very delicious. The owner, Mochi-chan, explains the coffee beans in an easy-to-understand way. This shop taught me the joy of coffee. I stop by every time I come to Minami Boso. Thank you as always!!

こだわりのコーヒー店です。
店内でマスターと話しながら、コーヒーを頂きました。すごく美味しいコーヒーです。
都内であれば一杯1000円以上だと思いますが、手頃なお値段でした。
店内のチョークアートが素晴らしかったです。
お店もオシャレで目を惹きます。
また、行きたいお店です。

(Translated by Google)
This is a coffee shop that puts a lot of effort into its work.
I enjoyed my coffee while chatting with the owner inside the shop. It was incredibly delicious.
I think a cup of coffee would cost over 1,000 yen in Tokyo, but it was a reasonable price.
The chalk art inside the shop was amazing.
The shop itself is stylish and eye-catching.
It's a shop I'd like to visit again.

表通りから少し入ったところにあるオシャレな建物。こんなところに？という場所にあるコーヒー屋さんですが、店内に入るとコーヒーの香りと素敵な空間、そしてコーヒーに精通したマスターが迎えてくれます。幾つものコーヒーがあり悩みますが、マスターに聞けばオススメのコーヒー豆を選んでくれます。そしてビックリするほど美味しいです。毎回違うコーヒーを頼みまがどれも本当に美味しいです。地元の人もコーヒーを豆買いに来ていました。隠れ家的な良いお店です。

(Translated by Google)
It's a stylish building located a little way off the main street. It's a coffee shop in a place that makes you wonder where it is, but once you enter, you're greeted by the aroma of coffee, a lovely space, and a coffee-savvy owner. There are several coffees to choose from, so it's hard to decide, but if you ask the owner, he'll recommend some coffee beans for you. And they're surprisingly delicious. I order a different coffee every time, and every one is really delicious. Locals also come to buy coffee beans. It's a great hidden gem.

オンラインショップで購入していた店舗へ初訪問。SNSで雰囲気は知っていたものの、実際に行くと、想像よりも風合いも素敵なお店でした。
ご店主はコーヒーの造詣が深いことはもちろんのこと、お話ししているとお人柄の良さを感じます。
コーヒー以外にも癒しになったのがお出迎えしてくれたアイドル犬♡ 人懐こい子でした(^^)
豆の種類の説明と実際に一杯飲んでみて、フルーティーで原点的なお味というエチオピアの豆を挽いていただき、持ち帰りました。またしばらくはオンラインショップになりますが、また伺う日を楽しみにしています。

(Translated by Google)
This was my first visit to a store I'd purchased coffee from online. I'd seen the atmosphere on social media, but the shop itself was even more beautiful than I'd imagined.

The owner not only has a deep knowledge of coffee, but he's also a very kind person.

Aside from the coffee, the adorable dog that greeted me was also very soothing. ♡ He was so friendly (^^)

After learning about the different types of beans and trying a cup, I had some Ethiopian beans, described as having a fruity, authentic flavor, ground and taken home. The shop will remain online for a while, but I look forward to visiting again.

ボタリズムコーヒーさんでいただいた「ピンクブルボン（中浅煎り）」が本当に印象的でした。
口に含んだ瞬間、ベリーの香りが一気に花開きます。幼い頃、生い茂る花木の陰でこっそり摘んで食べた赤い実のような懐かしさを感じました。
一杯の中に季節と記憶が宿るような、とても美しいコーヒーでした。
またこの場所を目当てに訪れたいです。

(Translated by Google)
The "Pink Bourbon (medium-light roast)" I had at Botarism Coffee was truly memorable.

The moment I took a sip, the aroma of berries burst forth. It evoked a nostalgic feeling, like the red berries I secretly picked and ate in the shade of lush flowering trees as a child.

It was a beautiful cup of coffee, as if seasons and memories resided within it.

I would love to visit this place again.

今日、お店に伺いました。
オーナーさんが丁寧にコーヒーの説明をしてくださり、どのコーヒーも気になりました。
悩んだ結果、ブラジルとグアテマラのアイスコーヒーをお店でいだだきました。
どちらも美味しいコーヒーで、飲んだ時の感じ方なども説明してもらうとより味を楽しめました。

美味しいコーヒーの淹れ方やブレンドなど色々なお話が聞けて楽しい時間でした。
オーナーさんのコーヒー愛を感じました。

今度ミルを買って、挽きたてのコーヒーを入れてみたいと思います。また行きます！
また来たくなる、そんなお店でした。

(Translated by Google)
I visited the shop today.
The owner kindly explained each coffee to me, and I was interested in every single one.
After much deliberation, I ordered iced coffee from Brazil and Guatemala.
Both were delicious, and the owner's explanations about how to savor each coffee made the experience even more enjoyable.
It was a delightful time, hearing about various topics like how to brew delicious coffee and different blends.
I could really feel the owner's passion for coffee.
Next time, I want to buy a coffee grinder and brew freshly ground coffee. I'll definitely be back!
It's the kind of shop that makes you want to return.

偶然の出会いで素晴らしいコーヒー豆と出会いました！本当にフルーティーで美味しい！
また買います！ラッキー！

(Translated by Google)
I came across some amazing coffee beans by chance! They're really fruity and delicious! I'll buy them again! Lucky me!

美味しいコーヒーの店があると聞き
車で二時間かけて二人で立ち寄りました。
入口付近ですでにコーヒーのいい香りがしており店に入ると落ち着いた雰囲気のオシャレ空間、居心地も良かったです。
その場でエチオピア イルガチェフG1 ナチュラルをアイスコーヒーで頂きました。
各地の美味しいコーヒーを飲んできましたがこちらのコーヒーはトップクラスの美味しさでした。
マスターが丁寧に豆の説明をしてくださりとても好印象そしてイケメン。
持ち帰りでボタリズム オリジナルブレンドの豆を4種類購入、その全てがとても美味しい!!
よい店を見つけました。
皆さんもぜひ行ってみる事をオススメします、私もまたイケメンマスターの入れるコーヒーを飲みに行くと思います。

(Translated by Google)
We heard about a delicious coffee shop,
so we drove two hours to stop by.
The delicious aroma of coffee was already wafting from the entrance, and once we entered the shop, we were greeted by a stylish, relaxed atmosphere.
We had an iced coffee of Ethiopia's Yirgacheffe G1 Natural on the spot.
I've tried delicious coffee from all over the world, but this coffee was among the best.
The owner carefully explained the beans to me, which left a very good impression, and he's also a handsome guy.
We bought four types of Botalism's original blend beans to take home, and they were all delicious!!
We've found a great shop.
I highly recommend it, and I'll definitely be back to try the coffee made by the handsome owner.

自家焙煎スペシャリティコーヒー豆店です。
外観店内とてもおしゃれ。
そしてオーナー様が超イケメンです。某俳優さんみたいwww

平日なのに次々にお客様が豆を買いにきていました。
豆は浅煎りから深煎りまであります。
私は浅煎りが好みのためケニアを豆で購入、テイクアウトでエチオピアをいただきました。
用意していただいている間に店内の本を拝見しましたがそのラインナップも素敵でした。

そしてできあがったエチオピアのアイスコーヒーを1口飲むとあれ、いつもと違う、口にした瞬間の口当たりの柔らかさと酸味は最初は感じませんでしたが遅れてきますが飲みやすい。
それを口にすると、通常のエチオピアイルガチェフェG1はウォッシュドが多いのですがこちらはナチュラルとのこと。
同じ豆でも製法でこんなにも違うのか本当にコーヒーって奥深い。
いれていただいたアイスコーヒーのレシピも渡してくださりました。早速まねしていれてみました。
面白い発見もあるしとても癒される空間で最高に幸せになりました。
ありがとうございます、ご馳走様でした！

(Translated by Google)
This is a specialty coffee shop that roasts its own beans.
The interior and exterior are very stylish.
And the owner is super handsome. He looks like a certain actor, lol.

Even though it was a weekday, customers kept coming in to buy beans.
They offer beans ranging from light to dark roasts.
I prefer light roasts, so I bought Kenyan beans and had Ethiopian beans to take out.
While my coffee was being prepared, I looked through the books in the store, and their selection was impressive.

Then, when I took a sip of the finished Ethiopian iced coffee, I was surprised. It was different from usual. The softness and acidity were not immediately noticeable, but they came later, making it easy to drink.
When I tasted it, I was told that while regular Ethiopian Yirgacheffe G1 is often washed, this one is natural.
Even the same beans can make such a difference depending on the processing method. Coffee is truly complex.
They also gave me the recipe for the iced coffee they made. I immediately tried making it myself.
I made some interesting discoveries and the space was so relaxing, it made me incredibly happy.
Thank you so much for the meal!

レストランではなく、コーヒー自家焙煎、好きな豆のコーヒーを飲むことができます。
オーナーはその道で修行したたかなので、本物の美味しいコーヒーを淹れてくれます。

(Translated by Google)
This isn't a restaurant; it's a coffee shop that roasts its own beans, allowing you to enjoy coffee made with your favorite beans.

The owner is highly skilled and has honed his skills in the field, so he can brew truly delicious coffee.

2025.11
紅葉ドライブで小松寺からの帰り道に
自家焙煎のコーヒ　ニカラグアをチョイス
酸味が丁度良く苦味が少ない
おいしいコーヒーはドライブの良いお供です

2025.2

房総ドライブのなかで立ち寄りました。
自家焙煎のお店
倉庫をリノベーションした、おしゃれな空間
こだわりの自家焙煎珈琲は、どれも美味しそう。
テイクアウトと豆を購入。
エチオピアのフルーティ感を感じながらスッキリしたコーヒー
冷めても美味しいコーヒーは、スペシャリテーの証

(Translated by Google)
November 2025
On the way back from a drive to see the autumn leaves at Komatsuji Temple, I chose a home-roasted Nicaraguan coffee. It had just the right amount of acidity and little bitterness. Delicious coffee is the perfect companion for a drive.

February 2025

I stopped by this coffee shop during a drive through the Boso Peninsula.
A home-roasting coffee shop.
A stylish space renovated from a warehouse.
All of the carefully roasted coffees looked delicious.
I bought some takeout and some beans.
A refreshing coffee with a fruity Ethiopian flavor.
Coffee that's delicious even when cold is a sign of their specialty.

エチオピアを飲みましたが、今まで飲んできたどんなエチオピアも比較になリませんでした

軽快でいて華やか　鮮烈な豆の表現力に驚きました

この店来れて良かったな、と思える店です

(Translated by Google)
I tried their Ethiopian coffee, and it was unlike any other Ethiopian coffee I've ever had.

It was light yet vibrant; I was amazed by the vivid expression of the beans.

This is a shop that makes you think, "I'm so glad I came here."

魂が込められた豆から淹れた一杯のコーヒーを頂くと、そのひとときで自分の魂ももとのところに還ってくる。そんな感覚がするのがボタリズムのコーヒー。コスパや時短という概念に擦り減らされた魂の復元に^_^

(Translated by Google)
When you sip a cup of coffee brewed from beans imbued with soul, you feel as if your own soul is returning to its original state. That's the feeling you get from Botarism's coffee. It's a restoration of the soul that has been worn down by the concepts of cost-effectiveness and time-saving.

雰囲気は良いですが寛ぐスペースが無いのが残念です。
でもコーヒーは美味しかった。

(Translated by Google)
The atmosphere is nice, but it's a shame there's no space to relax.
But the coffee was delicious.

コーヒーで酔えるほどに素晴らしいコーヒーに出会えて幸せです

(Translated by Google)
I'm so happy to have found such amazing coffee that it makes me feel intoxicated.

SOME GROUNDSというコーヒーをつくっていただきました。香り高くて最高に美味しい。そして飲みながら店主のことを思っていました。ボタリズムは時間を味わうコーヒーですね。特別です。

(Translated by Google)
I had a cup of coffee called SOME GROUNDS made for me. It was incredibly fragrant and absolutely delicious. As I drank it, I was thinking of the shop owner. Botarism is a coffee to savor. It's special.

こじゃれた店内、
博識なイケメンのご主人、
美味しいコーヒー。
いい時間が過ごせます。

(Translated by Google)
A stylish interior, a knowledgeable and handsome owner, and delicious coffee.
You can have a wonderful time here.

ここのコーヒーで毎日がスタートします。
他のでは、もうダメです。
とにかく美味しいのです！

(Translated by Google)
I start every day with this coffee.
I can't go anywhere else.
It's just so delicious!

何時もネットで注文して楽しんでます。
正直コーヒーは、ここでしか、買ってません！
お気に入りのコーヒー屋さんです！

(Translated by Google)
I always enjoy ordering online.
To be honest, this is the only place I buy coffee!
It's my favorite coffee shop!

コーヒー好きの私ですがとてつもなく気に入ってしまいました！また利用させていただきます♪

(Translated by Google)
I love coffee and I absolutely loved it! I'll definitely be using it again!

今まであまり飲まなかったコーヒーですが、ここのコーヒーを飲んでから好きになりました！！

(Translated by Google)
I didn't drink much coffee before, but I've come to love it since trying the coffee here!

最高

(Translated by Google)
the best

大手コーヒーチェーンでは絶対出せない味。
コーヒーは毎日飲みますがボタリズム様のコーヒーの美味しさは格別でした。
豆の新鮮さ，香り，クオリティー，味，値段も安く店主の人柄全て含め今まで飲んだコーヒーの中で間違いなく最高峰。
また店主が養蜂した日本ミツバチのハチミツも購入しましたが香，味，こちらも大変素晴らしい一級品です。
とても気に入りましたのでこれからはオンラインでも購入させて頂きます。
至福の味と時間とありがとうございました。

(Translated by Google)
A taste you absolutely cannot find at major coffee chains.

I drink coffee every day, but the deliciousness of Botarism's coffee was exceptional.

The freshness of the beans, aroma, quality, taste, and even the price, along with the owner's personality, all contributed to making it undoubtedly the best coffee I've ever tasted.

I also purchased honey from Japanese honeybees kept by the owner, and its aroma and taste are also superb and top-notch.

I liked it so much that I will be purchasing it online from now on.

Thank you for the blissful taste and experience.

種類の違うコーヒーを1杯ずついただきましたが、豆の違いを丁寧に説明していただきました。
どちらも今まで飲んだコーヒーで一番美味しかったかもしれないです☕️！
オーナーさんのコーヒーや蜂蜜に対する姿勢にとても心暖かくなりました。
ネットでもまた買わせていただきます。

(Translated by Google)
We each had a different type of coffee, and the differences between the beans were carefully explained to us.
Both were probably the most delicious coffee I've ever had☕️!
The owner's attitude towards coffee and honey really warmed my heart.
I'll definitely buy from him online again.

コーナーよりも紅茶が好きですが、コーヒーを飲んでみようか！そんなことを言ってみたら、ブラジル　カルモ農園の豆を選んでくださった。口当たりが優しく爽やかな香りとほんのりとした苦みがとても美味しく感じた。ホッとして優しく癒される。
「家でも飲みたい」と100gひいてもらった。

(Translated by Google)
I prefer tea to coffee, but I thought I'd try some coffee! When I said that, they picked out beans from Carmo Farm in Brazil. They had a gentle taste, a refreshing aroma and a slight bitterness that I found delicious. It was relaxing and soothing.
I asked them to grind 100g for me, saying, "I'd like to drink it at home too."

津々浦々いろんな土地でコーヒーを飲んでいますが、こちらのロースターは間違いなく全国区のクオリティ。
各豆の個性を引き出す個々の焙煎具合も、コーヒー生豆の素材自体もいい品質のものを使ってるんだろうなと。いろんなシングルオリジンと、オリジナルのブレンドもあって、気分に合わせて楽しめます

(Translated by Google)
I've drunk coffee in all sorts of places across Japan, but this roaster is undoubtedly of national-level quality.

The individual roasting techniques that bring out the unique characteristics of each bean, and the fact that they use high-quality green coffee beans themselves, are evident. They offer a variety of single-origin coffees as well as original blends, so you can enjoy them according to your mood.

豆の特徴や美味しい淹れ方など、聞けば懇切丁寧に教えて下さいます。珈琲好きな方にはたまらないと思います。
とても美味しかったのでネットでも注文させていただきました。
店主さんの珈琲愛に溢れ、美味しい豆を、美味しく焙煎され、しかもお値段は決して高くありません。
全ての豆が店主さんの手によって焙煎されていて、安心して購入できます😊

(Translated by Google)
They'll kindly and thoroughly explain everything you need to know about the characteristics of the beans and how to brew them deliciously. Coffee lovers will absolutely adore them.

It was so delicious that I even ordered some online.

The owner's passion for coffee is evident; they roast delicious beans perfectly, and the prices are not high at all.

All the beans are roasted by the owner themselves, so you can buy with confidence. 😊

果実系のニュアンスを感じる爽やかな豆や、コクのある滑らかな豆など厳選されたスペシャルティコーヒーが常にラインナップされている。店のオリジナルブレンドのフローラルコードはコールドブリューとも相性が良かった。色々な店でコーヒーを飲んで来たけど、南房総でも間違いの無いスペシャルティが飲めるのは嬉しい。
予約制の店内はコンパクトだけど、海をイメージさせる様な素敵な空間だった。南房総市や周辺でのイベントにも度々出店している様なので、今度はそちらにも行ってみたいと思っています。

(Translated by Google)
They always have a selection of specialty coffees on offer, from refreshing beans with fruity nuances to rich and smooth beans. Their original blend, Floral Code, paired well with the cold brew. I've tried coffee at many different places, but it's great to find such high-quality specialty coffee in Minamiboso.

The shop is small but operates on a reservation-only basis, creating a lovely space reminiscent of the sea. They seem to frequently participate in events in Minamiboso City and the surrounding areas, so I'd like to visit one of those next time.

浅炒焙煎が、コーヒー本来のポテンシャルを引き出すそうです。実際、浅煎りが美味しかった

(Translated by Google)
It seems that light roasting brings out the coffee's true potential. In fact, the light roast was delicious.