FAQ
Questions
& answers.
常见问题
本店 Botarhythm 收到的咨询之中,特别多的整理在这里。
若仍有未解决的疑问,欢迎随时透过咨询表单或 Instagram 联系。
不知道自己喜欢哪种豆子。
A. Botarhythm 以下面4种方式,协助您挑选最合适的咖啡豆。
Step 01
「苦韵」与「果味」的简单图表
Ex. Floral Chord
Ex. Touch the Earth
商品页面上,为了让您直观理解每支豆子的味道,以双轴的简单图表呈现。
Step 02
以雷达图深入理解风味
以将5项特征视觉化的雷达图,详细介绍每支豆子的个性。
- 酸质果香而清爽的印象
- 甜感柔和的甜与余韵
- 苦韵丰富的醇厚与力量
- 醇厚深度与厚实感
- 香气豆子本身所具香气的丰富度
咖啡豆的保存方式,常温与冷冻哪一种比较合适?
A. 咖啡豆在烘焙后仍会继续熟成,风味每天都在变化。为了让您享受这份流转,基本上建议以常温、放入密封容器的方式保存。
本店把烘焙后的赏味期限定为 90 天(独立包装商品除外)。若从购买到开封会隔 1 个月以上,可以在未开封的状态下冷冻保存,以延缓风味的劣化。
※ 关于新鲜度,在 这篇日志文章 中有详细整理。
有适合意式浓缩的豆子吗?
A. 有的。特别是原创拼配的『Touch the Earth』,非常适合意式浓缩萃取。
即使是同一支豆子,手冲、法兰绒滤布、意式浓缩等,不同萃取方式所引出的风味层次也不同。探寻那份差异,也是享受咖啡的方式之一。欢迎用各种萃取方式试试。