危地马拉 阿卡特南戈 拉埃尔莫萨庄园 全水洗

【来自烘焙师的一句话】
来自阿卡特南戈地区、卓越杯常胜的名门拉埃尔莫萨庄园，风味华丽而多汁，同时具备危地马拉特有的中庸平衡，请务必一试。

【产地信息】
拉埃尔莫萨庄园位于危地马拉西南部的阿卡特南戈溪谷。地处危地马拉海拔第三高的阿卡特南戈火山（3,976m）山系，庄园海拔为1,200〜1,700m，年平均降雨量2,000〜2,500mm。火山性土壤最适合咖啡栽培。

在拉埃尔莫萨庄园，从传统品种到流行的新品种，全部经过细心手工采摘的咖啡果，会依最佳实践经由各种精制工序做成咖啡豆。

该庄园在2013年、2015年、2017年、2018年、2020年、2021年获得卓越杯奖。2019年也在区块链拍卖中夺冠，是一座出色的庄园。

这次介绍的是带有花香与明亮果味的波旁＆铁皮卡种微批次，以全水洗处理法制成的豆子。

产 品 名　危地马拉 拉埃尔莫萨庄园 全水洗
产 区　阿卡特南戈地区
生 产 者　拉埃尔莫萨庄园
处 理 法　全水洗