Roastery
A roastery
by the sea.
A small roastery, roasting by the shore of Chikura in Minamiboso.
Near the southern tip of the Boso Peninsula, along the east coast of Chikura, stands Botarhythm Coffee Roastery. Warmth carried on a sea breeze blessed by the Kuroshio current, and a faint scent of the tide. They reach this place and wrap the hours of roasting softly.
In harmony with nature, from here I deliver coffee beans that keep quiet company with your everyday life.
The Place
黒潮と海風、
やわらかな光のリズム。
海と里山に抱かれた千倉の地で、潮の気配とともに焙煎機の火を見つめています。この土地が刻むリズムが、そのまま一杯の背景に重なっています。
黒潮の恩恵を受けた海風が運ぶ温もりと、かすかな潮の香り。それらがロースタリーまで届き、心地よい空間を生み出しています。
焙煎機を据えたのは、海辺の小さなガレージの中。木の引き戸を開け、棚に豆を並べて、焙煎の火と向き合う日々を重ねています。
2018年2月にはじまったボタリズムコーヒーロースターは、2019年12月より千倉町の拠点で焙煎と発送を本格化しました。自然と都市のあいだを行き来する日常に寄り添う一杯を、ここから目指しています。
Visit
焙煎所を、
訪ねていただくために。
焙煎と発送のかたわら、店頭でも豆をお求めいただけます。お越しの前に、営業時間と道順、駐車のご案内をご確認ください。
Hours
営業時間
- 月〜金
- 11:00 〜 15:30
- 土日祝
- 11:00 〜 15:00
不定休のため、ご来店の際は Google ビジネスプロフィール または Instagram にて最新情報をご確認ください。
Access
アクセス
〒295-0012 千葉県南房総市千倉町南朝夷1323-2
Parking
駐車スペース
お車は必ず「建物に横付け」でお停めください。
周辺のスペースはすべて私有地のため、駐車は固くご遠慮願います。店内と駐車区画は限られております。満車の際は、少しお時間をずらしてのご来店にご協力ください。
From the Shore
From this shore,
to your cup.
海辺の小さな焙煎所から、産地の物語を受け取り、私自身の解釈でロースティングをしたコーヒー豆をお届けします。
近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
Inquiry info@botarhythm.com