Partnership Program
ボタリズムコーヒーロースター
パートナーシップのご案内
格別のコーヒー豆で一杯のひと時をより豊かに。
ブランド紹介
Botarhythm(ボタリズム)という名前には、「Botanical(植物の)」と「Rhythm(リズム)」の想いが込められています。千葉県南房総の里山と海が織りなす風景の中で、植物が奏でる自然本来のリズムに寄り添いながら、コーヒーを通じてその美しさと感動を届けています。
"From the earth to the cup."
大地に育まれた豆の恵みと、人の手を経て生まれる一杯。その過程にこそ、私たちの哲学があります。
代表プロフィール
元沢 信昭(Motozawa Nobuaki)
2000年代初頭より20年以上にわたりコーヒー業界に携わる。商社勤務時代はコーヒーメニューの開発、コーヒー関連商品の企画・輸入・販売、ジャパンバリスタチャンピオンシップのスポンサー業務などを経験。カフェチェーン本部での仕入業務全般・商品開発、店舗開発に従事したのち、より自然と調和したライフスタイルを求めて南房総に移住。
2018年、自身が経験した「コーヒーの概念を覆された一杯のコーヒー体験」を自分の焙煎によって再現すべく、ボタリズムコーヒーロースターを設立。「誰かの日常を、コーヒーを味わう、そのひとときだけでも特別なものにしたい」と願いながら、日々焙煎と対話を重ねています。
パートナー店舗のご紹介
私たちの理念に共感いただいた全国の店舗様と、心を通わせながらコーヒー豆をお届けしています。現在のパートナー店舗一覧は以下よりご覧いただけます。
シングルオリジンのご提供
ボタリズムでは、世界各国の信頼できる農園から届いたシングルオリジン豆を取り扱っています。産地ごとの個性豊かな風味をそのまま楽しめるのが、シングルオリジンの魅力です。
生産地域や標高、精製方法などによって異なる味わいをお楽しみいただけるよう、随時ラインナップを入れ替えながら、その豆の個性を最大限に引き立たせるロースティングを心掛けてご提供しております。最新の取り扱い豆は、オンラインストアのコーヒー豆一覧よりご確認ください。
オリジナルブレンド作成サービス
パートナー店舗様のコンセプトやご提供されるメニュー、イメージされている味わいに合わせて、世界にひとつだけのオリジナルブレンドを開発いたします。
風味の方向性や焙煎度合いについて、綿密なヒアリングと試作を重ねながら、お客様の想いにしっかりと寄り添った味づくりを行います。店主様のこだわりが一杯に表現されるよう、私たちも全力でサポートいたします。
- 最低注文量:500g〜
- 追加料金:なし
パートナー店舗様限定サービス:焙煎度のカスタマイズ
オリジナルブレンドにおいて、以下の焙煎度のカスタマイズが可能です:
焙煎度合い | ロースト名 | 特徴 |
---|---|---|
浅煎り | ライトロースト | 酸味が際立ち、軽やかな風味。豆の個性がよく出る。 |
シナモンロースト | ファーストクラック終了手前。柔らかな酸味と香り豊かな軽い味わい。 | |
中煎り | ミディアムロースト | 酸味主体ながら甘味もあり、豆の風味が際立つ。 |
ハイロースト | 酸味と甘味のバランスが取れ、軽やかさと深みを両立。 | |
中深煎り | シティロースト | セカンドクラックの始まり。甘味が増し、酸味が控えめでバランスの良い仕上がり。 |
フルシティロースト | セカンドクラックのピーク。甘味と苦味が調和し、コクが深まる。 | |
深煎り | フレンチロースト | セカンドクラック終盤。苦味が強く、濃厚で力強い味わい。 |
イタリアンロースト | セカンドクラック終了後。スモーキーで深みのある香りが特徴。 |
コーヒー器具の卸販売
- エスプレッソマシン
- コーヒーグラインダー
- ドリップ器具
- その他周辺機器(詳細はお問い合わせください)
お取引条件
パートナー店舗様との長期的な信頼関係を重視し、以下の条件でお取引をお願いしております。
1. 営業許可
保健所発行の営業許可取得(簡易喫茶営業許可含む)と適切な衛生管理の実施が必須です。
2. 注文・配送
- 最小発注量: 500g〜(単品)
- ご注文締切: 納品希望日の7日前(なるべくお早めにお届けします)
- 配送方法: 宅配便(全国対応)または直接納品(一部地域)
- 送料: 550円/件(2kg以上のご注文で無料)
3. お支払条件
- 支払方法: 現金・銀行振込・クレジットカード決済(手数料3%)
- 支払期限: 銀行振り込みの場合、ご入金確認後のご手配となります
4. ご協力体制
- 抽出技術トレーニング: 安房地域(南房総市・館山市・鴨川市・鋸南町)内のパートナー店舗様には、無料トレーニングをご相談に応じて実施しております。
- 個別トレーニング(地域外): 上記以外の地域のお客様には、¥25,000/日+交通費・滞在費にて出張対応いたします(要相談)。
- メニュー開発サポート: コーヒーを使用したドリンク・デザート開発のアドバイス
- SNS等・販促活動のコラボレーション: 相互プロモーションによる認知度向上
継続的なお取引のパートナー店舗様は、ウェブサイトでのご紹介をさせていただきます。
コーヒー品質維持のためのガイドライン
保存方法
- 納品後は直射日光を避け、涼しい場所で保管してください
- 開封後は専用の密閉容器に入れ、なるべくお早めにご使用ください
よくある質問(FAQ)
Q: 少量からの注文は可能ですか?
A: はい、500gからの小ロット注文が可能です。ただし、送料無料の特典は2kg以上のご注文からとなります。
Q: 機器の購入はお願いできますか?
A: はい、コーヒー器具の販売は可能です。メンテナンスについては、メーカーとの直接契約をおつなぎいたします。
Q: メニュー開発や抽出指導はお願いできますか?
A: はい。南房総市・館山市・鴨川市・鋸南町のパートナー様には無料対応しております。それ以外の地域のお客様は、出張費用込みでの個別対応となります。詳細はご相談ください。
お問い合わせ
まずはお気軽にお問い合わせください。サンプル豆もご用意しております。
元沢 信昭
Botarhythm / ボタリズムコーヒーロースター
〒299-2526 千葉県南房総市千倉町南朝夷1323-2
Email: info@botarhythm.com
Tel: 090-1616-9885
Web: https://botarhythm.com