ケニア エンブ ガクンドゥ AA フリーウォッシュド

【焙煎士から一言】
品質の向上に多角的に取り組みを続けるガクンドゥ農協は持続可能な農業の実現にむけて努力を続けています。AAグレードのこのロットは力強い飲み応えを感じるボディと芳醇な果実味が濃縮したコーヒー豆となっております。

【産地情報】
標高1650m、ケニア山麓南東部に位置するエンブ地域にガクンドゥ水洗工場はあります。肥沃な土壌と冷涼な気候に恵まれたコーヒー生産に最適な条件に恵まれたこの地域で生産されるコーヒー豆は、ケニアのほかのエリアに比べて力強いコクをもつ特別な産地です。

ガクンドゥ水洗工場には周辺に住む1262名の農家がチェリーを搬入しています。このエリアは赤褐色した肥沃な火山灰土が広がり、農産物に最適な栄養成分を含んでいます。また、気温は13℃～25℃に変化し、コーヒーの成熟に必要な最適な気温差を擁しています。

製  品  名　ケニア エンブ ガクンドゥ AA
生産地区　エンブ地域
標　　高　1650m
生  産  者　ガクンドゥ農協 ガクンドゥ洗工場
プロセス　フリーウォッシュド
焙  煎  度　ミディアムロースト