日本蜜蜂天然蜂蜜

【追记（2026年7月）】
长年共同生活的日本蜜蜂群，在这个夏天消失了身影。本季没有新的采蜜与销售。带着对分给里山恩惠的蜜蜂们的感谢，这件商品暂时休息一段时间。

在千仓町里山的深处，与日本蜜蜂一同生活着。
那片里山的美，随着阔叶树与针叶树、从乔木到花草等多样植物的
四季变迁，平和地流转。

那样的景色，就像由微生物、昆虫与动物等许多生灵，
以及生活在那里的人们缓慢织就的艺术。


日本蜜蜂是比西洋蜜蜂小上一圈的野生蜜蜂。
以那小小的身体在里山飞舞，在采集少许花蜜与花粉时
担负着「授粉」这一支撑植物生态系统的重要角色。


日本蜂蜜的国内自给率还不到10%。
若说到日本蜜蜂的蜂蜜，据说更是不到整体的1%，极为稀有。

完全不使用商业养蜂中常见的抗生素等，
配合季节照料蜂箱的环境，一同生活过来的蜜蜂们。

只有那些蜜蜂才能做出的蜂蜜，一年一到两次，像是分得一点点那样地采下。
含有维生素、矿物质、氨基酸、有机酸以及各种酶的蜂蜜，以无添加、非加热的方式装瓶。
是美丽里山的恩惠，天然的蜂蜜。

产 品 名：天然蜂蜜
产　区：千叶县南房总市

※ 蜂蜜会随温度带结晶。
　结晶后的蜂蜜可以享受沙沙的口感。
　要恢复成液状，请把瓶子浸在60℃左右的热水中温热。
　沸水会让蜂蜜的酶失去活性，因此不推荐。　

※ 本店的蜂蜜因为是非加热处理，蜂蜜中所含的酶是活的。
　由于这些酶的作用，表面有时会产生泡沫。
　这正是真蜂蜜的证据。泡沫也可以食用，没有问题。
　为了缓和酶的作用，请保存在阴凉处或冰箱中。

※ 请绝对不要给未满一岁的婴幼儿食用。

※ 商品包装与标签设计可能不经预告变更。