肯尼亚 恩布 加昆杜 AA 全水洗
肯尼亚 恩布 加昆杜 AA 全水洗
- 国家/地区
- 肯尼亚 恩布（凯鲁里 恩甘多里）
- 产区
- 加昆杜水洗处理厂
- 品种
- SL28 等
- 处理法
- 水洗处理
- 海拔
- 1650m
- 烘焙度
- 中烘焙
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500g 装比 100g×5 袋便宜约 5%（¥230）。
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【来自烘焙师的一句话】
在品质提升上持续多角度投入的加昆杜合作社，正为实现可持续农业而不断努力。这支 AA 级批次，是浓缩了扎实饮用感的厚度与醇厚果味的咖啡豆。
【产地信息】
加昆杜水洗处理厂位于海拔1650m、肯尼亚山麓东南部的恩布地区。这一地区拥有肥沃的土壤与凉爽的气候，具备最适合咖啡生产的条件，所产的咖啡豆比肯尼亚其他区域拥有更有力的醇厚，是一处特别的产区。
向加昆杜水洗处理厂送入咖啡果的，是住在周边的1262户农家。这一带遍布红褐色的肥沃火山灰土，含有最适合农作物的营养成分。气温在13℃～25℃之间变化，具备咖啡成熟所需的最佳温差。
产 品 名 肯尼亚 恩布 加昆杜 AA
产 区 恩布地区
海 拔 1650m
生 产 者 加昆杜合作社 加昆杜洗工场
处 理 法 全水洗
烘 焙 度 中度烘焙
风味图谱
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- beans
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- 中煎り
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