日志

SCAJ2025レポート:科学と自然が紡ぐ、コロンビアコーヒーの今と未来

SCAJ2025 报告:科学与自然共同织就的哥伦比亚咖啡的现在与未来

来自 SCAJ2025 的哥伦比亚咖啡研讨会。以 Botarhythm 的视角,传达科学与自然相调和的可持续生产现场的现在。

SCAJ2025 报告:科学与自然共同织就的哥伦比亚咖啡的现在与未来

来自 SCAJ2025 的哥伦比亚咖啡研讨会。以 Botarhythm 的视角,传达科学与自然相调和的可持续生产现场的现在。

SCAJ2025レポート:Cup of Excellenceと日本の歩み

SCAJ2025 报告:Cup of Excellence 与日本的历程

把 SCAJ2025 举办的 ACE(Cup of Excellence)研讨会的内容,连同照片浅显易懂地介绍。把专业的主题嚼碎,与 Botarhythm 的学习一同送上。

SCAJ2025 报告:Cup of Excellence 与日本的历程

把 SCAJ2025 举办的 ACE(Cup of Excellence)研讨会的内容,连同照片浅显易懂地介绍。把专业的主题嚼碎,与 Botarhythm 的学习一同送上。

What’s Your Coffee?

What’s Your Coffee?

咖啡的喜好虽然多样,「不擅长的地方」却往往相似。就 Botarhythm 所珍视的「一边抑制共通的不擅长处、一边引出豆子个性的烘焙」,详细解说身为烘焙师的角色与选豆的要点。

What’s Your Coffee?

咖啡的喜好虽然多样,「不擅长的地方」却往往相似。就 Botarhythm 所珍视的「一边抑制共通的不擅长处、一边引出豆子个性的烘焙」,详细解说身为烘焙师的角色与选豆的要点。

Awan Kiln × Botarhythm collaboration mug

Awan Kiln × Botarhythm collaboration mug

在南房总里山诞生的特别马克杯。送上寄托在这只由与陶艺家志村和晃先生的对话所生、蓝色渐层美丽的器皿中的,加深咖啡与人之连结的故事。

Awan Kiln × Botarhythm collaboration mug

在南房总里山诞生的特别马克杯。送上寄托在这只由与陶艺家志村和晃先生的对话所生、蓝色渐层美丽的器皿中的,加深咖啡与人之连结的故事。

Seven Years Anniversary

Seven Years Anniversary

Botarhythm 7周年纪念活动通知。2024年2月12日至14日期间限定,在线商店全商品7%OFF,烘焙所手冲咖啡减200日元等特别价格提供。

Seven Years Anniversary

Botarhythm 7周年纪念活动通知。2024年2月12日至14日期间限定,在线商店全商品7%OFF,烘焙所手冲咖啡减200日元等特别价格提供。

Coffee Roast Levels

Coffee Roast Levels

详细解说从浅烘焙到深烘焙、随烘焙度变化的咖啡多彩风味。从一爆与二爆的差别,到各个烘焙度名称的特征,浅显易懂地介绍烘焙的基础知识。

Coffee Roast Levels

详细解说从浅烘焙到深烘焙、随烘焙度变化的咖啡多彩风味。从一爆与二爆的差别,到各个烘焙度名称的特征,浅显易懂地介绍烘焙的基础知识。